כאלה דברים אני אוהבת. מינימום עבודה, מקסימום רושם. אז אם אתם עדיין מתלבטים מה להכין כקינוח לחג, הנה עוד אופציה בשבילכם. * ניתן להחליף את השמנת המתוקה בריץ’ פרווה. מוס…
לאבא שלי יש סולם מגיע כמעט עד שמים
ולאמא שלי יש עוגה, גבוהה כמעט עד השמים.
עוגה מנצחת, שנאפית בתבנית של סיר פלא, אמיתי,
אבל כל תבנית עם חור טובה לצורך העניין.
הפוסט הזה מוקדש לשרי אוחיון חברה (וקוסמטיקאית מוכשרת) שנידנדה לי בפייסבוק וגם בחיים האמיתים ובזכותה, הושבתי את עצמי מול המחשב, פרקתי תמונות מהמצלמה וכתבתי שורות אלה. האמת, כיף לכתוב פוסטים.…
לפני מספר חודשים, פנו אלי מסודות המטבח קבוצת הפייסבוק שאני פעילה בה, והציעו לי לצלם יחד פרק לפינה “סודות המטבח בפייסבוק”. נעניתי בחיוב מיד. ראשית, בגלל שפית הבית של בית…
אני זוכרת איך כילדה, אהבתי להכניס את הלשון אל בין 2 עלי הבצק וללקק את קרם הוניל העשיר והטעים. קראנו לה עוגת נפוליאון ולמרות שזו אותה עוגה בדיוק, היום אני…
עם תאנים יש לי מערכת יחסים מורכבת, שתלויה בדבר קצת לא צפוי, שמסתכם בשלוש אותיות מהשורש ח.ש.ק הכי כיף זה לבחור תאנים בשלות (אבל לא יותר מדי) מהעץ. זכורים לי…
מתכון של תמר בן זקן מ”כפות תמר” עוגה נהדרת שטעמה נפלא מובאת כאן בשתי וריאציות, כל אחת מהן לוקחת את העוגה למקום אחר לגמרי. הכנת הקלתית: המצרכים הדרושים: 100 גר’…
את עוגת הגבינה הראשונה שלי, הכנתי אחרי שטעמתי את עוגת הגבינה של לאה ישי מאקרשטיין. לאה הביאה לעבודה עוגת גבינה גבינתית ורכה, אך עם זאת יציבה וגבוהה עם ציפוי קרם…
דפנה פתיחה היקרה, היא אשה מלאת שמחת חים, בלוגרית נפלאה (מטבחונט), בשלנית מצויינת וגם חברה טובה. את דפני הכרתי בקבוצת “סודות המטבח” בפייסבוק. התחרנו יחד בתחרות בשלני הרשת של סוגת…
לפני כשנה, כמעט במקרה, הגשמתי חלום שרציתי לעשות “פעם, כשאהיה גדולה”. יצאתי למסע מלכת המדבר. המסע שלנו התקיים בלפלנד. אמנם זה לא היה במדבר ובגלל שהיה קיץ גם לא ראינו…