באיטליה, בארץ, אמיתי או בכאילו. משהו בשילוב הזה של המסקרפונה, הקפה והבישקוטים קונה אותי. מכיוון שיש לי בעיה עם ביצים נאות, אני תמיד מוצאת את עצמי מכינה את הגירסה המקוצרת,…
עוגה נפלאה, עשירה בטעם, בצבע ובמשחק של מרקמים. עוגה שתהפוך את שולחן הקינוחים בחג לחגיגי וצבעוני במיוחד. רצוי להכין את העוגה (למעט הציפוי) יום לפני ההגשה, שכן עוגות גבינה משתבחות…
מכירים את הסיטואציה הזו שבה יש בארון המזווה המון שקיות פתוחות של קורנפלקס, בכל אחת מהן נשאר גרם וחצי ואף אחד לא רוצה לאכול מהן? אז ברגע ששמעתי שאתגר החודש…
עוד חודש עבר, עוד אתגר של קבוצת הבלוגרים של פורטל מנטקה. הפעם בפיסטוק עסקינן. חומר גלם נהדר. רק המחשבה עליו העיפה אותי לאינספור כיוונים. סחלב עם פיסטוק ממתק קרמל עם…
חודש אוקטובר שלנו, רווי חגיגות משפחתיות. יום הולדת שלי ויום נישואים, שניהם באותו היום. יום הולדת לארז ויומיים אחר כך גם יום הולדת ליובל. את העוגה הזו, הכנתי לארז ליום…
וכדי שבאמת יהיה לכם חג שמח, הנה לקט קטן של קינוחים לחג. מאפינס תפוח בדבש – http://navasimon.com/taanuga/?p=788 “רימנגו” – http://navasimon.com/taanuga/?p=1065 דובשניות עם קמח מלא – http://navasimon.com/taanuga/?p=1059 דובשניות – http://navasimon.com/taanuga/?p=878
וואו, היום היתה צפיית שיא בפוסט של תפריט שבועות שהכנתי לפני שנתיים יחד עם תמר קל. הצפיות, הפירגון והעידוד נתנו לי השראה לשבת ולגבש תפריט נוסף. בתיאבון! 1. סלט סלק…