אני זוכרת איך כילדה, אהבתי להכניס את הלשון אל בין 2 עלי הבצק וללקק את קרם הוניל העשיר והטעים. קראנו לה עוגת נפוליאון ולמרות שזו אותה עוגה בדיוק, היום אני…
מדובר ברוטב לא מאוד סמיך, קל להכנה וטעים להפליא. כזה שמשדררג כל מנה אחרונה (כמעט)- עוגות, גלידות, פאנקייקס ועוד. המצרכים: 1 כוס סוכר 1/4 כוס מים 1 כוס שמנת מתוקה…
אני כותבת את הפוסט הזה עכשיו ומתמלאת בגעגועים. געגוע אחד לאוכל של הבית. של אמא שלי. מקרוני בתנור היתה אחת המנות האהובות עלי כילדה. געגוע שני, לשני הבנים שלי ולארז…
עם תאנים יש לי מערכת יחסים מורכבת, שתלויה בדבר קצת לא צפוי, שמסתכם בשלוש אותיות מהשורש ח.ש.ק הכי כיף זה לבחור תאנים בשלות (אבל לא יותר מדי) מהעץ. זכורים לי…