אוזניים מקוטפות
או כיסוני פרג (בלי פרג הפעם) שנקראו במקור “מהן טאשען” או אוזני המן… תקראו לזה איך שאתם רוצים, התוצאה, תהיה תמיד אותו משולש בצק, רצוי פריך ונימוח, מלא במלית מתוקה…
Uncategorized
60 posts
דיאלוג בחשיכה
הפעם, פוסט קצת אחר. פוסט שעוסק באוכל, אבל בעקיפין. פוסט קצת ארוך, עם מבנה מוזר, אבל זו דרכי להעביר בכתב את המסר ואת התחושות. אשמח אם תקראו, תגיבו ותשתפו. יום…
פוסט (לא) מפריז – או חוויות אישיות מתחרות בשלני הרשת של סוגת
בתום ארבעה שבועות מאוד מאוד אינטנסיביים, שבהם ג’ינגלתי בין העבודה, הילדים, הבית ותחרות “בשלני הרשת” של סוגת, אני מרשה לעצמי לנוח עכשיו בבית קפה (לא) בפריז, שמש נעימה, מים מפכפכים…
פסטה עגבניות-שום-תרד
מדי פעם אני מזמינה ארגז של ירקות אורגניים מערן מנטעים. הירקות טעימים וטריים, אבל אני הכי אוהבת להתבשם מערימת העלים הירוקים שהוא שולח. פטרוזיליה טריה, כוסברה עם רגבי אדמה עליה, לעיתים…
פינגר פוד
מי צריך סכין ומזלג, אם אפשר לאכול הכל עם הידים? עם הפוסט הזה תכננתי לחכות קצת, אבל לא התאפקתי. בשבוע שעבר הכנתי שתי מנות לתחרות בשלני הרשת (החברה פה חגגו,…
דואט של דניס וריזוטו
מנה זו משתתפת בתחרות בלשני הרשת של סוגת.
ההצבעה למנה תפתח היום אחר הצהרים.
אם אהבתם, אודה לכם אם תצביעו עבורה באמצעות לחיצה על הכפתור שמשמאל לפוסט,
החל מהיום בערב
ותעזרו לי להגשים חלום של בדנת בישול בפריז.
תודה רבה!
קרם חצילים מוקצף
כשהייתי ילדה, אחד הסלטים שהיו מוגשים תדיר אל שולחן המשפחה בארוחת ליל שבת, היה סלט חצילים שנקרא באבא-רנוגה. כילדים, השם הצחיק אותנו מאוד והחצילים עוררו בנו סלידה. רק כשגדלתי, למדתי…
פ פי פיצ פיצה מתפצפצת.
אני רוצה לכתוב לכם פוסט על סדנת הבישול המצויינת בפריז. אם עוד לא הצבעתם למנת הקובה בורגול שלי (על מצע טחינה וסילאן) לתחרות בשלני הרשת של סוגת, אתם מוזמנים לעשות…
קובה בורגול בטחינה וסילאן
הידיעה על הצטרפותי לנבחרת בשלני הרשת בתחרות הבלוגרים של סוגת, מילאה אותי שמחה, יחד עם ציפיה והתרגשות לקראת האתגר שעומד בפני. עוד לפני שקבלתי את ארגז המוצרים העשיר של…
עוגת המשאלות או בפשטות – עוגת גזר.
לפני כמה שבועות, סיפר לי ילד הסנדוויץ שלי, שהוא רוצה להכין עוגת משאלות. “מה זה עוגת משאלות?” שאלתי אותו. “לא יודע” הוא ענה. ” ראיתי תכנית בטלויזיה” “ומה ראית?” שאלתי…