סלט חסה עם סלק רוקפור ואגוזים
יש פעמים שאחנו מזמינים חברים או משפחה אלינו,לארוחה, נערכים מראש, מתכננים תפריט, עושים קניות, מכינים מבשלים. לעומת זאת, יש גם ארוחים יותר ספונטניים, מעכשיו לעכשיו. בשבת בבוקר איתמר ביקש להזמין…
מנות ראשונות
18 posts
מרק טום יאם- עוף, חלב קוקוס, קארי ועוד הפתעות.
אני אוהבת חלב קוקוס. אני אוהבת קארי. מתה על פטריות וחולה על לימון. כוסברה עושה לי את זה וגם בוטנים – אם הם לא דומיננטיים מדי. מאוד מתבקש להרכיב מכל…
במטבח עם תמר – יופי של אתגר.
בשבוע שעבר, פרסמתי בבלוג את ה”אתגר” והצעתי לקוראי הבלוג להצטרף אלי ליום בישולים משותף לכבוד החג. אחת המטרות שלי היתה ליצור אינטראקציה עם הקוראים, מעבר למילים הכתובות. הצבתי את האתגר…
קציצות דגים בעלי מנגולד
קציצות דגים, תמיד מזכירות לי אוכל של מעון יום (מה לעשות, אני בוגרת ויצו/נעמת שנת 1977) כשהתחלתי לתכנן עם תמר בן זקן היקרה את התפריט לארוחת הפסח במסגרת ה”אתגר” של…
סלט תותים- רוקפור לשעת לילה מאוחרת
בלילה בלילה, אחרי שהילדים כבר ישנים, רגע לפני שאני חוזרת ל”משרד” שלי בחדר העבודה, ארוחת הערב האולטימטיבית שלי, היא סלט. אך מה לעשות, בשעות הללו אני עצלנית. מתעצלת לשטוף ,לקלוף,…
מרק קרם קוקוס עם קארי ירוק משובץ באפונה ובטטה.
הרבה זמן שלא כתבתי ושיתפתי בבלוג. שבועיים שנראים לי כמו נצח. זה לא שלא ביליתי במטבח לאחרונה, אבל השגרה סחפה אותי ובין המטלות השגרתיות לבין הלחץ בעבודה, בין הילדים ,…
פינגר פוד
מי צריך סכין ומזלג, אם אפשר לאכול הכל עם הידים? עם הפוסט הזה תכננתי לחכות קצת, אבל לא התאפקתי. בשבוע שעבר הכנתי שתי מנות לתחרות בשלני הרשת (החברה פה חגגו,…
קובה בורגול בטחינה וסילאן
הידיעה על הצטרפותי לנבחרת בשלני הרשת בתחרות הבלוגרים של סוגת, מילאה אותי שמחה, יחד עם ציפיה והתרגשות לקראת האתגר שעומד בפני. עוד לפני שקבלתי את ארגז המוצרים העשיר של…