סחלב חם ומפנק
בימים כאלה חורפיים כשהגשם מתדפק על החלונות, רובנו חושבים על מרק. נכון? אבל מה עושים כשבשעות הלילה המאוחרות יש קרייבינג למשהו חם, נוזלי ומפנק? הולכים למטבח ומכינים סחלב. (אגב, לא…
Posts by tag
חורף
3 posts
מרק שעועית אדומה וירקות
אין כמו מרקים בחורף. נכון? הם מזינים, מחממים, עשירים וטעימים. אני אוהבת מרקים סמיכים, מלאים בירקות, כאלו שיכולים להוות ארוחה שלמה. אתמול הכנתי מרק מצויין של שעועית אדומה וירקות. את…
קדרת בשר בקר עם תפוחי אדמה, ארטישוק וזיתים
לפני כמה שבועות, כשהכל סביב היה מלא אובך וחול וכולנו ייחלנו לגשם, נכנסתי למטבח וחיפשתי את סיר הקסמים שלי, זה של הקדרות. באופן אוטומטי כמעט הכנתי את התבשיל הרגיל, אבל…