קורנפלקס מרשמקולד

מכירים את הסיטואציה הזו שבה יש בארון המזווה המון שקיות פתוחות של קורנפלקס, בכל אחת מהן נשאר גרם וחצי ואף אחד לא רוצה לאכול מהן?

אז ברגע ששמעתי שאתגר החודש של מנטקה הוא תירס ונגזרותיו, החלטתי לשים למצב הזה קץ ולתת כבוד לקורנפלק. בעיקר לשאריות של הקורנפלקס.

הלהיט הגדול אצלנו בבית זה קורנפלקס בשוקולד חלב(מתכון בסוף).

זה פשוט וטעים אבל מאוד בנאלי.

ניסיתי להשתמש בשאריות הקורנפלקס יחד עם שוקולד לבן ולהופכן לקלתית לפאי, אבל התחתית התפוררה לי.

ואז חשבתי לעצמי לשדך בין הקורנפלקס לבין השוקולד הלבן והמרשמלו האהובים על ילדי

וכך נולד הקורנפלקס מרשמקולד.

המצרכים:

100 ג’ שוקולד לבן

180 ג’ מרשמלו (חבילה)

50 ג’ חמאה

בין 150-200 ג’ קורנפלקס או שאריות דגנים מעורבות

ההכנה:

ממיסים 100 ג’ שוקולד לבן במיקרוגל בפולסים קצרצרים (שוקולד לבן נמס מהר מאוד. הזהרו!)

ממיסים בקערה גדולה את המרשמלו יחד עם החמאה (שוב, במיקרוגל, בפולסים קצרים)

המרשמלו תופח ומתרכך.

מערבבים את המרשמלו והחמאה, מוסיפים את השוקולד הלבן המומס ומקבלים ממרח ורדרד.

לתוך התערובת מוסיפים את הקורנפלקס. מתחילים עם 150 ג’ ומוסיפים בכל פעם עוד קצת, עד

שהקורנפלקס מצופה  בממרח הורדרד.

מעבירים למנג’טים בעזרת 2 כפות

או יוצקים לתבנית מיני מאפינה משומנת.

מקררים ומגישים.

(זהירות, זה ממתק ורוד, דביק וממכר)

ואם רציתם לדעת איך מכינים את הקורנפלקס עם שוקולד חלב, אז הנה:

מניחים שוקולד חלב בקערה גדולה (הכמות: כמה שרוצים). ממיסים את השוקולד בפולסים קצרים במיקרוגל. לא מוסיפים שמנת מתוקה כי זה פוגם בפריכות של הקורנפלקס. לאחר שהשוקולד נמס, מוסיפים קורנפלקס (כמה שיש, כמה שתופס), כך שפתיתי הקורנפלקס יצופו בנדיבות בשוקולד. בעזרת 2 כפות ממלאים בעדינות מנג’טים ומכניסים למקרר. טעים בכל מצב.