פרוייקט שבועות – תפריט לדוגמה (1)

בימים אלו כולנו טורחים ועמלים על הרכבת מנות ו/או תפריטים לכבוד חג השבועות.
אני רוצה לעשות לכם חיים קלים ומצרפת לכם תפריט לדוגמא.
אפשר להכין את כולו,
אפשר לאסוף ממנו מנות אהובות,
אפשר גם רק לקבל ממנו השראה.
זה התפריט שהרכבנו תמר בן זקן מ”כפות תמר” ואנוכי, בשבוע שעבר.

התפריט כולל:
1. סלט ירקות שורש וגבינה מטוגנת
2. סלט חסה ותותים (או אגסים) עם גבינת רוקפור ופרמז’ן
2. ריבועי בצק עלים לנשנוש (עם קישואים ורוקפור ועם עגבניות וגבינת עיזים)
3. סלסלות קדאיף במילוי גבינת עיזים
4. מאפה ברי פקאן עטוף בבצק עלים
5. קלצונה במילוי פלפלים קלוים, גבינת עיזים וזיתי קלמטה
6. עוגות גבינה אישיות (ללא אפיה) – חלק בטעם פיסטוק וחלק בטעם נגיעות תות

בתיאבון!