עוגת מרשמלו -לי -לה
בחיים לא היה לנו כל כך הרבה מרשמלו בבית. בחיים לא. never say never זה התחיל מזה שנעניתי לאתגר של פורטל מנטקה, “כחומר ביד הבלוגר“. הרעיון פשוט: מדי חודש יוצע…
פבלובה תותים
אין קינוח יותר אידיאלי לפסח, מאשר פבלובה תותים. סוף עונת התותים, המחירים שלהם כבר לא בשמיים וכדאי לנצל אותם עד תום. (ריבת תותים, כבר הכנתם?) אני זוכרת את עצמי לפני…
מוס שוקולד בשלוש וריאציות
כאלה דברים אני אוהבת. מינימום עבודה, מקסימום רושם. אז אם אתם עדיין מתלבטים מה להכין כקינוח לחג, הנה עוד אופציה בשבילכם. * ניתן להחליף את השמנת המתוקה בריץ’ פרווה. מוס…
קינוחים כשרים לפסח
חיבתי למתוקים ידועה, שרירה וקיימת, כבר שנים (אני לא אגלה לכם כמה ((: ) לכן, בהערכות לפסח, אני מתחילה מהסוף. כי הוא מתוק וממלא אותי האנרגיות. הנה מקבץ לכמה קינוחים…
נשנוש בריא מפצפוצי קינואה שוקולד וטחינה גולמית
לפני זמן לא רב, בשיטוטי בקבוצת הפייסבוק האהובה “לא יוצאות מהמטבח”, נתקלתי במתכון של MatiB, שעורר את סקרנותי. מדובר במתכון של אצבעות פיצפוצי קינואה, עם שוקולד וטחינה. היות ולא שמעתי…
עוגת שיש שוקולד תפוזים של אמא
לאבא שלי יש סולם מגיע כמעט עד שמים
ולאמא שלי יש עוגה, גבוהה כמעט עד השמים.
עוגה מנצחת, שנאפית בתבנית של סיר פלא, אמיתי,
אבל כל תבנית עם חור טובה לצורך העניין.
טארט מוס שוקולד לבן ותותים
הפוסט הזה מוקדש לשרי אוחיון חברה (וקוסמטיקאית מוכשרת) שנידנדה לי בפייסבוק וגם בחיים האמיתים ובזכותה, הושבתי את עצמי מול המחשב, פרקתי תמונות מהמצלמה וכתבתי שורות אלה. האמת, כיף לכתוב פוסטים.…
דובשניות
הפוסט הזה היה אמור להכתב קצת לפני ראש השנה, ביום בו עמלתי והכנתי ארבע תבניות של דובשניות ריחניות. שתי תבניות יועדו לגן של נעמה ושתי תבניות נוספות יועדו להארז בצנצנות…
המעדנייה של פיטר הומל בתל מונד (או איך למדתי להכין סטייק טרטר)
לפני שבועיים הוזמנתי על ידי סתיו אדם, להשתתף בערב בלוגרים יחודי. מודה, שברגע האחרון, העצלות והעייפות כמעט השתלטו עלי, אבל ארז, שהגיע הביתה מוקדם מהעבודה באותו יום “גירש” אותי מהבית…
סלט של קיץ
סלט קטן, קייצי, קליל וטעים שהורכב ממה שהיה במקרר הביתי. זה סלט למבוגרים בלבד, הילדים (שלי) לא נגעו בו, אבל מה הפלא, באותה ארוחה היה גם רביולי נפלא בשני רטבים.…