ארכיון תגיות: גזר

מרק שעועית אדומה וירקות

אין כמו מרקים בחורף. נכון? הם מזינים, מחממים, עשירים וטעימים. אני אוהבת מרקים סמיכים, מלאים בירקות, כאלו שיכולים להוות ארוחה שלמה. אתמול הכנתי מרק מצויין של שעועית אדומה וירקות. את השעועית אני משרה לפחות ללילה במים ומחליפה אותם מידי פעם. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, בריאות, מנות ראשונות, מרקים, קטניות, קלי קלות | עם התגים , , , , , , | להגיב

סלט ירקות שורש וגבינה מטוגנת

מתכון של תמר בן זקן מ"כפות תמר" המצרכים לסלט: 2 סלקים בינוניים חתוכים לג'ולייאנים גדולים 3 גזרים חתוכים לג'וליאנים בגודל זהה לסלק 1 קולורבי חתוך לג'וליאנים 1 שומר גדול חתוך לגוליאנים קליפת לימון (החלק הצהוב בלבד)- קילוף בקולפן וחיתוך לרצועות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה סלטים, שוקולד | עם התגים , , , , , | להגיב