ארכיון תגיות: גבינה

שבלולי גבינה פסטו ושום

  בארוחות השבת שלנו, הפנקייק הוא דייר של קבע. לפעמים אנחנו מגוונים עם ופל אמריקאי או בלינצ'ס. אבל לפעמים, לאמא יש חשק לגיוון אחר לגמרי, נאמר, כזה מלוח, חם, מפנק (ומשמין) אז באחת השבתות אילתרנו מאפים כאלו – מגניבים וטעימים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, גבינה, כללי, לילדים, מאפים מלוחים, מאפינס, מה נכין לארוחות ערב?, קלי קלות | עם התגים , , , , , , , , , , | 3 תגובות

פרוייקט שבועות – תפריט לדוגמא (2)

וואו, היום היתה צפיית שיא  בפוסט של תפריט שבועות שהכנתי לפני שנתיים יחד עם תמר קל. הצפיות, הפירגון והעידוד נתנו לי השראה לשבת ולגבש תפריט נוסף. בתיאבון! 1. סלט סלק ורוקפור 2. סלט סלרי, תפוחי עץ ומלון (הסלט של חיה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה גבינה, חגים, מאפים מלוחים, מה נכין לארוחות ערב?, מנות עיקריות, מנות ראשונות, סלטים, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים, קלי קלות, שבועות, שוקולד | עם התגים , , , , , , , , , | תגובה אחת

עוגה נוסטלגית – עוגת גבינה עם אננס

את העוגה הזו אני זוכרת מילדותי. באותה תקופה שבה כיכבו על השולחנות האוכל סלט הוולדורף, סלט הביצים והסלט עם התירס, הפטריות והגמבה החתוכה, אמא שלי הפגינה את כישוריה והכינה עוגת גבינה קרה, על תחתית בצק אפוי ומעל, פרוסות אננס מקופסאות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, גבינה, חגים, כללי, לילדים, עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים, שבועות | עם התגים , , , , | להגיב

קינוחים כשרים לפסח

חיבתי למתוקים ידועה, שרירה וקיימת, כבר שנים (אני לא אגלה לכם כמה ((:  ) לכן, בהערכות לפסח, אני מתחילה מהסוף. כי הוא מתוק וממלא אותי האנרגיות. הנה מקבץ לכמה קינוחים אפשריים לפסח, תהנו! 1. אגסים ביין אדום ופלפל שחור (גם כשל"פ … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, פסח, קינוחים | עם התגים , , , , , , | להגיב

עוגת גבינה ללא אפיה בשתי וריאציות

מתכון של תמר בן זקן מ"כפות תמר" עוגה נהדרת שטעמה נפלא מובאת כאן בשתי וריאציות, כל אחת מהן לוקחת את העוגה למקום אחר לגמרי. הכנת הקלתית: המצרכים הדרושים: 100 גר' עוגיות טחונות גס (אן ביסקוויטים) 100 גר' חלבה מפוררת 100 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, חגים, עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים, שבועות, שוקולד | עם התגים , , , , | 12 תגובות

עוגת גבינה חלומית וקלה עם ציפוי… (תבחרו בעצמכם, יש המון אפשרויות)

את עוגת הגבינה הראשונה שלי, הכנתי אחרי שטעמתי את עוגת הגבינה של לאה ישי מאקרשטיין. לאה הביאה לעבודה עוגת גבינה גבינתית ורכה, אך עם זאת יציבה וגבוהה עם ציפוי קרם פודינג וניל. עכשיו אני עצמאית, ואין מי שיאפה לי עוגות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים, שבועות | עם התגים , , , , | 27 תגובות

סלט חסה עם סלק רוקפור ואגוזים

יש פעמים שאחנו מזמינים חברים או משפחה אלינו,לארוחה, נערכים מראש, מתכננים תפריט, עושים קניות, מכינים מבשלים. לעומת זאת, יש גם ארוחים יותר ספונטניים, מעכשיו לעכשיו. בשבת בבוקר איתמר ביקש להזמין את החברים הטובים שלנו – ה"צורפים" וה"יוספים", לבילוי אחר צהרים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מה נכין לארוחות ערב?, מנות ראשונות, סלטים, קלי קלות, שבועות | עם התגים , , , , , , , | 11 תגובות