ארכיון תגיות: בסמטי

אורז בסמטי בסגנון פרסי

אחרי נאמנות ארוכת שנים לאורז הפרסי, עברתי בשנים האחרונות להשתמש באורז בסמטי, שקרוב יותר בערכו הגליקמי לאורז מלא. תמר בן זקן, שהצטרפה אלי ליום בישולים לקראת הפסח, לימדה אותי להכין את האורז בסגנון פרסי. הכנת האורז בסגנון פרסי קצת יותר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אורז וריזוטו, חגים, פסח, תוספות | עם התגים , , | 4 תגובות