ארכיון הקטגוריה: עוגה לשבת

טירמיסו בכאילו

באיטליה, בארץ, אמיתי או בכאילו. משהו בשילוב הזה של המסקרפונה, הקפה והבישקוטים קונה אותי. מכיוון שיש  לי בעיה עם ביצים נאות, אני תמיד מוצאת את עצמי מכינה את הגירסה המקוצרת, זו שלא כוללת ביצים נאות.  אז נכון, זה לא טירמיסו אמיתי, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה גבינה, עוגה לשבת, עוגות רושם, קינוחים, קפה, שבועות | עם התגים , , , , , , | תגובה אחת

פאי לימון קלאסי

אני רוצה לספר לכם על פאי הלימון הראשון שלי. כמו אקס מיתולוגי, אותו אי אפשר לשכוח. את פאי הלימון הראשון שלי, הכנתי לפי הספר. ועוד איזה ספר. "עוגות לכל עת" של נירה שואיר. ה"תנ"ך" הקולינרי של האמהות בשנות ה- 70. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, עוגות רושם | עם התגים , , , , , , , , | 20 תגובות

פאי גבינה ודובדבני אמרנה

עוגה נפלאה, עשירה בטעם, בצבע ובמשחק של מרקמים. עוגה שתהפוך את שולחן הקינוחים בחג לחגיגי וצבעוני במיוחד. רצוי להכין את העוגה (למעט הציפוי) יום לפני ההגשה, שכן עוגות גבינה משתבחות לאחר התייצבות במקרר. חשוב: בסוף המתכון יש אופציה להדפסת המתכון … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, גבינה, חגים, יום הולדת, כללי, לילדים, עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים, שבועות | עם התגים , , , , , , | 3 תגובות

בראוניז

לפעמים, יש בבלוג גם מתכונים ללא תמונות. למה? ככה. (אולי, כי האוכל נחטף ונגמר לפני שמספיקים לצלם?) ממש כמו המתכון הזה, לעוגת בראוניז שוקולד עשירה, פשוטה להכנה, מושחתת ושווה כל ביס. (את התמונה המוצגת, " גנבתי" מהבראוניז ללא קמח של … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, כללי, לילדים, עוגה לשבת, שבועות, שוקולד | עם התגים , , , | תגובה אחת

עוגת רסק תפוחים מנחמת

עוגת רסק תפוחים, מהסוג המנחם שתמיד כיף לאכול עם הקפה.
קלה להכנה וטעימה במיוחד. להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, קינוחים, קלי קלות | עם התגים , , , , , , , , , | להגיב

דפדפי שמרים במלית קרם פיסטוק

עוד חודש עבר, עוד אתגר של קבוצת הבלוגרים של פורטל מנטקה. הפעם בפיסטוק עסקינן. חומר גלם נהדר. רק המחשבה עליו העיפה אותי לאינספור כיוונים. סחלב עם פיסטוק ממתק קרמל עם פיסטוקים בקלאווה טארט "פיסטות" – טארט תותים וקרם פאטיסייר על … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, קינוחים | עם התגים , , , , , , , , , , | 13 תגובות

טורט מוקהצ'ינו

    חודש אוקטובר שלנו, רווי חגיגות משפחתיות. יום הולדת שלי ויום נישואים, שניהם באותו היום. יום הולדת לארז ויומיים אחר כך גם יום הולדת ליובל. את העוגה הזו, הכנתי לארז ליום הולדתו, שייקח לחברה בעבודה. האמת היא שהוא ביקש … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, כללי, עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים | עם התגים , , , , , , , , , | 6 תגובות

עוגה נוסטלגית – עוגת גבינה עם אננס

את העוגה הזו אני זוכרת מילדותי. באותה תקופה שבה כיכבו על השולחנות האוכל סלט הוולדורף, סלט הביצים והסלט עם התירס, הפטריות והגמבה החתוכה, אמא שלי הפגינה את כישוריה והכינה עוגת גבינה קרה, על תחתית בצק אפוי ומעל, פרוסות אננס מקופסאות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, גבינה, חגים, כללי, לילדים, עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים, שבועות | עם התגים , , , , | להגיב

עוגת מרשמלו -לי -לה

בחיים לא היה לנו כל כך הרבה מרשמלו בבית. בחיים לא. never say never זה התחיל מזה שנעניתי לאתגר של פורטל מנטקה, "כחומר ביד הבלוגר". הרעיון פשוט: מדי חודש יוצע לקבוצת בלוגרים, חומר גלם אחר, איתו הם אמורים "לשחק" וליצור … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, כללי, לילדים, עוגה לשבת, עוגות רושם, קינוחים | עם התגים , , , , , , , , , | 9 תגובות

עוגת שיש שוקולד תפוזים של אמא

לאבא שלי יש סולם מגיע כמעט עד שמים ולאמא שלי יש עוגה, גבוהה כמעט עד השמים. עוגה מנצחת, שנאפית בתבנית של סיר פלא, אמיתי, אבל כל תבנית עם חור טובה לצורך העניין. העוגה יוצאת רכה וגבוהה, ריחנית ומבושמת. אמנם צריך … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, לילדים, עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קלי קלות, שוקולד | עם התגים , , , | 10 תגובות