ארכיון הקטגוריה: מה נכין לארוחות ערב?

דונאטס

         "אמא, את זוכרת את היום הזה, כשהייתי בגן ולקחת אותי לאיזה מקום ואחר כך לא הלכתי לגן, אבל נסענו יחד לשטוף את האוטו ואחר כך קנית לי סופגניה כזאת עם חור, וציפוי והמון סוכריות מעל? נו… כזאת שהשוטרים אוהבים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, חנוכה, כללי, לילדים, מה נכין לארוחות ערב?, שוקולד, תענוגות החיים | עם התגים , , , , , , , | תגובה אחת

קישיים אישיים של ערמונים ובצלים מקורמלים

הזמן טס לו מהר מדי. ואיך אני יודעת זאת? לפי האתגר החודשי של קהילת מנטקה לבלוגרים. החודש, חומר הגלם שבו התבקשנו להשתמש באתגר, היה ערמונים. אני זוכרת את הפעם הראשונה שבה ניסיתי להכין ערמונים קלויים. בדיוק עברנו לבית פרטי, עם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, מאפים מלוחים, מה נכין לארוחות ערב?, קישם ופשטידות, שבועות, תוספות | עם התגים , , , , | 7 תגובות

שבלולי גבינה פסטו ושום

  בארוחות השבת שלנו, הפנקייק הוא דייר של קבע. לפעמים אנחנו מגוונים עם ופל אמריקאי או בלינצ'ס. אבל לפעמים, לאמא יש חשק לגיוון אחר לגמרי, נאמר, כזה מלוח, חם, מפנק (ומשמין) אז באחת השבתות אילתרנו מאפים כאלו – מגניבים וטעימים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, גבינה, כללי, לילדים, מאפים מלוחים, מאפינס, מה נכין לארוחות ערב?, קלי קלות | עם התגים , , , , , , , , , , | 3 תגובות

פרוייקט שבועות – תפריט לדוגמא (2)

וואו, היום היתה צפיית שיא  בפוסט של תפריט שבועות שהכנתי לפני שנתיים יחד עם תמר קל. הצפיות, הפירגון והעידוד נתנו לי השראה לשבת ולגבש תפריט נוסף. בתיאבון! 1. סלט סלק ורוקפור 2. סלט סלרי, תפוחי עץ ומלון (הסלט של חיה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה גבינה, חגים, מאפים מלוחים, מה נכין לארוחות ערב?, מנות עיקריות, מנות ראשונות, סלטים, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים, קלי קלות, שבועות, שוקולד | עם התגים , , , , , , , , , | תגובה אחת

מקלות זיתים וגבינה

לפני כמה שבועות ליוויתי את הגן של נעמה לטיולון ופיקניק במכון ויצמן. יצאנו מהגן, חצינו כביש, הלכנו ברגל 5 דקות, ונכנסנו לפארק הלאומי והסודי של רחובות – מכון ויצמן. שוטטנו קצת בין פרדסי המכון, ראינו פריחה משגעת, כזו שאופיינית לתחילת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, בריאות, כללי, לילדים, מה נכין לארוחות ערב?, מנות ראשונות, קלי קלות | עם התגים , , , , , | להגיב

לחמניות גבינה – רריף על'רריף

את המתכון הזה הזכירה לי סיגל פיירוז, אחת מקוראות הבלוג שפנתה אלי יום אחד בצ'אט, אחרי שקראה סטטוס שכתבתי ושאלה אותי אם אני מצריה. אמנם אני נולדתי בארץ, אבל הורי נולדו במצרים. או אז, סיפרה לי סיגל שהיא מחפשת מתכון … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, כללי, לילדים, מאפים מלוחים, מה נכין לארוחות ערב?, שבועות | 8 תגובות

"beaver tail" – לכבוד החנוכה, סופגניה קצת אחרת.

כל מי שמבקר בקנדה, במיוחד בחבל קוויבק ומונטריאול לא יכול לפספס את המאכל המקומי שזוכה לשם המרנין  beaver tail. לא נשמע להיט גדול לאכול זנב של בונה. נכון? אז זהו, שלא. זה ט-ע-י-ם. כמו כל הבצקים, במיוחד אלו המטוגנים, זה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, חגים, כללי, לילדים, מה נכין לארוחות ערב? | עם התגים , , , , , , , | 2 תגובות

פרוייקט שבועות – תפריט לדוגמה (1)

בימים אלו כולנו טורחים ועמלים על הרכבת מנות ו/או תפריטים לכבוד חג השבועות. אני רוצה לעשות לכם חיים קלים ומצרפת לכם תפריט לדוגמא. אפשר להכין את כולו, אפשר לאסוף ממנו מנות אהובות, אפשר גם רק לקבל ממנו השראה. זה התפריט … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, בריאות, חגים, מאפים מלוחים, מה נכין לארוחות ערב?, סלטים, עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, שבועות, תוספות | עם התגים , , , | 3 תגובות

גבינת ברי במעטפת בצק עלים

מתכון של תמר בן זקן מ"כפות תמר" המאפה הזה הוא פשוט הברקה. דווקא בגלל הפשטות שבו. מעטפת הבצק הקריספית טומנת בחובה הפתעה רכה ונוזלית של גבינת ברי מוקרמת. ט-ע-י-ם… המצרכים: גבינת ברי (אנחנו השתמשנו בגבינת ברי עם פקאן של "גד") … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, מאפים מלוחים, מה נכין לארוחות ערב?, מנות ראשונות, קלי קלות, שבועות | עם התגים , , | 2 תגובות

סלסלות קדאיף במילוי גבינת עיזים

מתכון של תמר בן זקן מ"כפות תמר" מנה אישית ויפה עם שילוב טעמים מוצלח ושילוב מרקמים ומוצלח עוד יותר. הקאנצ'יות של הקדאיף יחד עם הנימוחות של הגבינה  משתדכים בפה לביס מושלם. המצרכים (10-12 מנות) לסלסלות הקדאיף: 350 גרם קדאיף 200 … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, חגים, מאפים מלוחים, מה נכין לארוחות ערב?, מנות עיקריות, מנות ראשונות, שבועות | עם התגים , , | תגובה אחת