ארכיון הקטגוריה: קינוחים

טירמיסו בכאילו

באיטליה, בארץ, אמיתי או בכאילו. משהו בשילוב הזה של המסקרפונה, הקפה והבישקוטים קונה אותי. מכיוון שיש  לי בעיה עם ביצים נאות, אני תמיד מוצאת את עצמי מכינה את הגירסה המקוצרת, זו שלא כוללת ביצים נאות.  אז נכון, זה לא טירמיסו אמיתי, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה גבינה, עוגה לשבת, עוגות רושם, קינוחים, קפה, שבועות | עם התגים , , , , , , | תגובה אחת

עוגת מוס שוקולד אפוי עם מוס גנאש מוקצף (מוס על מוס)

  העוגה הזו היא סוג של מוס על מוס. לרוב, עוגות מוס על מוס מכינים מתערובת אחת שאת חלקה אופים ואת היתר מורחים כציפוי על העוגה. לי יש חלוש'ס לעוגות ומאפים עם ביצים נאות ללא אפיה. אני יכולה לאכול במסעדה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה יום הולדת, נטול גלוטן, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, פסח, קינוחים, שוקולד | עם התגים , , , , , , | תגובה אחת

פאי גבינה ודובדבני אמרנה

עוגה נפלאה, עשירה בטעם, בצבע ובמשחק של מרקמים. עוגה שתהפוך את שולחן הקינוחים בחג לחגיגי וצבעוני במיוחד. רצוי להכין את העוגה (למעט הציפוי) יום לפני ההגשה, שכן עוגות גבינה משתבחות לאחר התייצבות במקרר. חשוב: בסוף המתכון יש אופציה להדפסת המתכון … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, גבינה, חגים, יום הולדת, כללי, לילדים, עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים, שבועות | עם התגים , , , , , , | 3 תגובות

שוקו בננה: בננות מקורמלות על טבעות בראוניז

בננה – יש כאלה שמתים עליה, אחרים לא יכולים לסבול את המרקם המושי שלה. אני משתייכת לקטגוריה הראשונה, כל עוד הבננה לא כה מדי (או כמו שאבא שלי היה אומר:  זה דבש…). את הבננות הרכות אני אוהבת להקפיא במנות קטנות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בננה, בננה מקורמלת, יום הולדת, כללי, לילדים, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים, שוקולד | עם התגים , , , , , , | 4 תגובות

עוגת רסק תפוחים מנחמת

עוגת רסק תפוחים, מהסוג המנחם שתמיד כיף לאכול עם הקפה.
קלה להכנה וטעימה במיוחד. להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, קינוחים, קלי קלות | עם התגים , , , , , , , , , | להגיב

קורנפלקס מרשמקולד

מכירים את הסיטואציה הזו שבה יש בארון המזווה המון שקיות פתוחות של קורנפלקס, בכל אחת מהן נשאר גרם וחצי ואף אחד לא רוצה לאכול מהן? אז ברגע ששמעתי שאתגר החודש של מנטקה הוא תירס ונגזרותיו, החלטתי לשים למצב הזה קץ … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, כללי, לילדים, עוגות ועוגיות, קינוחים, שוקולד | עם התגים , , , , , , , | 2 תגובות

דפדפי שמרים במלית קרם פיסטוק

עוד חודש עבר, עוד אתגר של קבוצת הבלוגרים של פורטל מנטקה. הפעם בפיסטוק עסקינן. חומר גלם נהדר. רק המחשבה עליו העיפה אותי לאינספור כיוונים. סחלב עם פיסטוק ממתק קרמל עם פיסטוקים בקלאווה טארט "פיסטות" – טארט תותים וקרם פאטיסייר על … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, קינוחים | עם התגים , , , , , , , , , , | 13 תגובות

טורט מוקהצ'ינו

    חודש אוקטובר שלנו, רווי חגיגות משפחתיות. יום הולדת שלי ויום נישואים, שניהם באותו היום. יום הולדת לארז ויומיים אחר כך גם יום הולדת ליובל. את העוגה הזו, הכנתי לארז ליום הולדתו, שייקח לחברה בעבודה. האמת היא שהוא ביקש … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, כללי, עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים | עם התגים , , , , , , , , , | 6 תגובות

שנה טובה – תשע"ד

______________________________________________________________________ וכדי שבאמת יהיה לכם חג שמח, הנה לקט קטן של קינוחים לחג. מאפינס תפוח בדבש – http://navasimon.com/taanuga/?p=788 _______________________________________________________________________ "רימנגו" –   http://navasimon.com/taanuga/?p=1065 _______________________________________________________________________ דובשניות עם קמח מלא – http://navasimon.com/taanuga/?p=1059 _______________________________________________________________________ דובשניות  – http://navasimon.com/taanuga/?p=878

פורסם בקטגוריה Uncategorized, חגים, כללי, לילדים, עוגות ועוגיות, קינוחים | עם התגים , , , , , , | להגיב

פרוייקט שבועות – תפריט לדוגמא (2)

וואו, היום היתה צפיית שיא  בפוסט של תפריט שבועות שהכנתי לפני שנתיים יחד עם תמר קל. הצפיות, הפירגון והעידוד נתנו לי השראה לשבת ולגבש תפריט נוסף. בתיאבון! 1. סלט סלק ורוקפור 2. סלט סלרי, תפוחי עץ ומלון (הסלט של חיה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה גבינה, חגים, מאפים מלוחים, מה נכין לארוחות ערב?, מנות עיקריות, מנות ראשונות, סלטים, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים, קלי קלות, שבועות, שוקולד | עם התגים , , , , , , , , , | תגובה אחת