ארכיון הקטגוריה: שוקולד

עוגת מוס שוקולד אפוי עם מוס גנאש מוקצף (מוס על מוס)

  העוגה הזו היא סוג של מוס על מוס. לרוב, עוגות מוס על מוס מכינים מתערובת אחת שאת חלקה אופים ואת היתר מורחים כציפוי על העוגה. לי יש חלוש'ס לעוגות ומאפים עם ביצים נאות ללא אפיה. אני יכולה לאכול במסעדה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה יום הולדת, נטול גלוטן, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, פסח, קינוחים, שוקולד | עם התגים , , , , , , | תגובה אחת

דונאטס

         "אמא, את זוכרת את היום הזה, כשהייתי בגן ולקחת אותי לאיזה מקום ואחר כך לא הלכתי לגן, אבל נסענו יחד לשטוף את האוטו ואחר כך קנית לי סופגניה כזאת עם חור, וציפוי והמון סוכריות מעל? נו… כזאת שהשוטרים אוהבים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, חנוכה, כללי, לילדים, מה נכין לארוחות ערב?, שוקולד, תענוגות החיים | עם התגים , , , , , , , | תגובה אחת

שוקו בננה: בננות מקורמלות על טבעות בראוניז

בננה – יש כאלה שמתים עליה, אחרים לא יכולים לסבול את המרקם המושי שלה. אני משתייכת לקטגוריה הראשונה, כל עוד הבננה לא כה מדי (או כמו שאבא שלי היה אומר:  זה דבש…). את הבננות הרכות אני אוהבת להקפיא במנות קטנות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בננה, בננה מקורמלת, יום הולדת, כללי, לילדים, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים, שוקולד | עם התגים , , , , , , | 4 תגובות

בראוניז

לפעמים, יש בבלוג גם מתכונים ללא תמונות. למה? ככה. (אולי, כי האוכל נחטף ונגמר לפני שמספיקים לצלם?) ממש כמו המתכון הזה, לעוגת בראוניז שוקולד עשירה, פשוטה להכנה, מושחתת ושווה כל ביס. (את התמונה המוצגת, " גנבתי" מהבראוניז ללא קמח של … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, כללי, לילדים, עוגה לשבת, שבועות, שוקולד | עם התגים , , , | תגובה אחת

עוגיות שוקולד צ'יפס (קראנצ'יות מעולות)

יש מצבים שבהם אין להכביר במילים. למשל כשכותבים מתכון של עוגיות שוקולד צ'יפס. אני לא מתכוונת לספר לכם סיפורים. תעקבו אחרי ההוראות, הן פשוטות ביותר. לא צריך אפילו מיקסר או מטרפה. תקבלו עוגיות שוקולד צ'יפס נפלאות, קריספיות וטעימות. *המתכון מבוסס … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, כללי, לילדים, עוגות ועוגיות, קלי קלות, שוקולד | עם התגים , , , , , | 2 תגובות

קורנפלקס מרשמקולד

מכירים את הסיטואציה הזו שבה יש בארון המזווה המון שקיות פתוחות של קורנפלקס, בכל אחת מהן נשאר גרם וחצי ואף אחד לא רוצה לאכול מהן? אז ברגע ששמעתי שאתגר החודש של מנטקה הוא תירס ונגזרותיו, החלטתי לשים למצב הזה קץ … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, כללי, לילדים, עוגות ועוגיות, קינוחים, שוקולד | עם התגים , , , , , , , | 2 תגובות

פרוייקט שבועות – תפריט לדוגמא (2)

וואו, היום היתה צפיית שיא  בפוסט של תפריט שבועות שהכנתי לפני שנתיים יחד עם תמר קל. הצפיות, הפירגון והעידוד נתנו לי השראה לשבת ולגבש תפריט נוסף. בתיאבון! 1. סלט סלק ורוקפור 2. סלט סלרי, תפוחי עץ ומלון (הסלט של חיה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה גבינה, חגים, מאפים מלוחים, מה נכין לארוחות ערב?, מנות עיקריות, מנות ראשונות, סלטים, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים, קלי קלות, שבועות, שוקולד | עם התגים , , , , , , , , , | תגובה אחת

מוס שוקולד בשלוש וריאציות

  כאלה דברים אני אוהבת. מינימום עבודה, מקסימום רושם. אז אם אתם עדיין מתלבטים מה להכין כקינוח לחג, הנה עוד אופציה בשבילכם. * ניתן להחליף את השמנת המתוקה בריץ' פרווה. מוס שוקלד או שוקולד תפוז:  המצרכים: 250 ג' שוקולד מריר משובח … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה עוגות רושם, פסח, קינוחים, קלי קלות, שוקולד | עם התגים , , , , , , , , , | להגיב

עוגת שיש שוקולד תפוזים של אמא

לאבא שלי יש סולם מגיע כמעט עד שמים ולאמא שלי יש עוגה, גבוהה כמעט עד השמים. עוגה מנצחת, שנאפית בתבנית של סיר פלא, אמיתי, אבל כל תבנית עם חור טובה לצורך העניין. העוגה יוצאת רכה וגבוהה, ריחנית ומבושמת. אמנם צריך … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, לילדים, עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קלי קלות, שוקולד | עם התגים , , , | 10 תגובות

טארט שוקולד עם קראנצ' קרמל

לפני מספר חודשים, פנו אלי מסודות המטבח קבוצת הפייסבוק שאני פעילה בה, והציעו לי לצלם יחד פרק לפינה "סודות המטבח בפייסבוק". נעניתי בחיוב מיד. ראשית, בגלל שפית הבית של בית קיצ'נאייד – שמרית הנעימה והמוכשרת. אי אפשר לומר לא למארחת … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה Uncategorized, עוגה לשבת, עוגות ועוגיות, עוגות רושם, קינוחים, שוקולד, תענוגות החיים | עם התגים , , , , , | 3 תגובות